Preparación de Parrilla

Tipos de Cortes de Costifalda

Tipos de Cortes Bondiola

Tipos de Cortes Costilla Sparrel

Proceso de Marinado (Tipo de Cortes)

Tipos de Corte (Chiguiro)

Encendido del Horno

Encendido del Horno P2

Temperatura del Horno

Montaje en Horno

Montaje en Horno P2

Peso y Control

Mise and Place

Evaluación Final

Presentación y Apertura

Encendido de Paneles

Verificacion de Paneles

Evaluación Hornos